„Ако Севлиево е столица на тиквата, то село Ряховците безспорно е столица на зелето. А ряховчани са сред най-добрите производители на вкусния зеленчук и са категорични, че зелето им е екологично чисто и в него има повече витамин С, отколкото в цитрусовите плодове“. По този начин анонсирахме първото издание на Празника на зелето през 2013 г. За втори път вкусният зеленчук събра млади и стари на мегдана в Ряховците през 2018 г.
Но дори и след няколко години прекъсване на празника, жителите на селото си остават все така всепризнати майстори в отглеждането на зеле. Затова тази година Кметство с. Ряховците и читалище „Подбуда – 1907“ отново организират прочутия си празник.
Зелевата фиеста ще събере мало и голямо, ряховчани и гости на селото утре – 18 ноември. Мястото е мегданът, а началото е точно в 10:30 ч. Организаторите на събитието са подготвили богата празнична програма, кулинарна изложба, много забавления и разбира се – зелева салата. Ще се проведе и традиционният конкурс „Зелка най-най…“, за най-малка, най-нестандартна и най-голяма зелка.