По-скъпа ще бъде трапезата ни за Никулден тази година. Цената на килограм жив шаран в Севлиево тази година е 8,50 лв., при 7 лв./кг през миналата година. Това установи проверка на в. „Росица“ броени дни преди празника в един от рибарските магазини в града.
Въпреки цената си, шаранът си остава най-търсената риба от българите, тъй като поверието повелява на този ден на трапезата да има точно тази риба.
Ако все пак не можете да си позволите шаран, рибата може да бъде заменена и с толстолоб, чиято цена за килограм живо тегло също е с лев по-скъпа и е 5,50 лева.
В хипермаркетите цената на охладената риба е значително по-ниска. Там килограм изчистен шаран е 5,45 лв., дъговата пъстървата е 7,99 за кг, ципурата е 10,99 за кг, а лавракът – 12,65 лв/кг. Разбира се веригите предлагат и сьомга, която струва 22,99 лв/кг.
Съвети към потребителите за закупуване на прясна риба
Върху повърхността на прясната риба има много тънък слой слуз. Ако слузта е обилна, а слоят плътен, това означава, че рибата е престояла по-дълго време. Люспите трябва да са блестящи, плътно залепени за тялото. Хрилете трябва да са с розово-червен цвят. Очите трябва да са бистри. При натискане с пръст, вдлъбнатината трябва да изчезне бързо.
БАБХ призовава потребителите да купуват риба от регистрирани обекти, за да не се излагат на риск. При съмнения за нередности или за безопасността на храната гражданите могат да подават сигнали онлайн през сайта на БАБХ или на телефон 0700 122 99.
Зареждане ...
